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[湛江交友] 紫砂壶的的特点与养法

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发表于 2017-8-12 15:22:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 潮制茶艺 于 2017-8-12 15:28 编辑

据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。总的来说,紫砂陶有五大特点:
  第一、紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好。
  第二、紫砂茶壶具有双气孔结构,能吸收茶味,使用一段时日后,就是往空壶里注入沸水也有茶香。
  笫三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不变。
  第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
  笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有"松风竹炉,提壶相呼"的诗句,也决非偶然。

  这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
紫砂壶的泡养

  真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须通过"养",才能使壶的内在结构发生变化,才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉。
  买来新壶,首先要做的是"开壶"。在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。
  冲泡也讲究,先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则润朴之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,绿茶用乙壶,乌龙茶改用丙壶,严加区别,不相混淆。
  茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再饮,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶色光泽古润,当然,茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,贮放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封,封闭久后易生"斑"。养壶之中最忌沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“包浆”。
  当然,只有好泥、好工、好款的壶,才能"养"出好壶来,养上三个月就可以看看了。
小编你选壶,先是会注重人的品质,先去跟做壶的师傅聊,如果这个做壶的人好,那么他做出来的壶也差不了哪去。品德高尚、质朴的人,做出来的壶也靠谱。
小编最近收藏了好多手拉壶泰斗谢华大师的弟子赖通发老师的紫砂手拉壶,最近也养了几把,坐等效果   


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 楼主| 发表于 2017-8-13 14:58:16 | 显示全部楼层
难得一见的好帖~
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 楼主| 发表于 2017-8-18 14:59:37 | 显示全部楼层
支持湛江人论坛,顺便拿根鱿鱼丝
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 楼主| 发表于 2017-8-20 16:21:28 | 显示全部楼层
一把也可雕刻文字
粗砂.jpg
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 楼主| 发表于 2017-9-16 16:06:21 | 显示全部楼层
中秋临近,潮制茶艺特此推出两款性价比超高的清香单丛茶回馈老壶友,数量不多哦
汤.jpg
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